Kefiko – coltiviamo fichi in un posto fico.
Prefazione
La passione per uno stile di vita più semplice in un ambiente più sano.
Vivere nella natura, distanti da caos ed inquinamento, dedicandosi alla coltivazione di un frutto che un po ci rappresenta: il fico.
E’ l’agosto 2022, vendiamo tutto e ci trasferiamo a Rugolo di Sarmede, in una vecchia casetta da sistemare. Il bosco la sta inghiottendo, e un pò isolata. Gli amici più cari ci aiutano a ripulire, c’è da sistemare un po tutto. Ri_Partiamo da qui.
I nostri progetti
Coltiviamo il fico in un luogo storicamente vocato a questa coltura. Abbiamo già un ficheto con più di 200 piante a dimora. Durante gli anni abbiamo ricercato varietà antiche da tutta Italia e Europa, collezionandone di più di 40. La più importante è il “Moro Longhet“, tipico della zona di Caneva, Cordignano e Sarmede.
Abbiamo inoltre allestito un Fruit-LAB per la lavorazione della nostra frutta per creare composte naturali e lavorati per gelateria.
Abbiamo appena terminato il restauro della casetta del 1907. È una simpatica “Fig’s guest hause”.
Gelato a Domicilio: continua l’avventura del carretto dei gelati, operativo dal 2012.
Riuscire a lavorare a contatto con la Natura, ottenere un profitto giusto nella semplicità volontaria e nel rispetto altrui e delle generazioni future: questi sono i principi che cerchiamo di seguire ogni giorno, nella speranza di essere un buon esempio per Greta e Sofia.
