Kefiko – coltiviamo fichi in un posto fico.

Prefazione

La passione per uno stile di vita più sano e semplice in un ambiente più salubre.Questo avavemo in testa. Vivere nella natura, distanti da caos ed inquinamento, dedicandosi alla coltivazione di un frutto che un po ci rappresenta: il fico. Non lo si può coltivare con i macchinari, ma solo raccogliendolo a mano. Lui non ha bisogno di pesticidi, solo di carezze. E’ l’agosto 2022, vendiamo tutto e ci trasferiamo a Rugolo di Sarmede, in una vecchia casetta. Il bosco la sta inghiottendo, e un pò isolata. Gli amici più cari ci aiutano a ripulire, c’è da sistemare un po tutto. Ri_Partiamo da qui.

I nostri progetti

-il fico: coltivare principalmente questa magnifica pianta in un luogo storicamente vocato a questa coltura. Abbiamo già un ficheto con più di 200 piante gia a dimora. Durante gli anni abbiamo ricercato varietà antiche da tutta Italia e Europa, con una collezioni di più di 40 varietà. Abbiamo creato un Fruit-LAB apposito per la lavorazione della nostra frutta, direttamente in loco.

–locazione turistica. Stiamo restaurando la casetta ed il fienile del 1907: sarà una coccolissima “Fig’s guest hause”

–Gelato a Domicilio: continua l’avventura del carretto dei gelati, operativo dal 2012.