Questo fico rappresenta la varietà tipica della nostra zona ed è coltivato qui da molto tempo, probabilmente importato dai Veneziani: il FICO MORO LONGHET. Il terreno così ricco di minerali (non è un caso che in questa zona si vinifica il Prosecco, uno dei vini più famosi al mondo), le migliori condizioni climatiche e i venti tipici della nostra zona creano questo immenso dono della natura.
Forma allungata, dimensioni medie (30-50g). Semi piccoli, gradevoli e croccanti. Pelle delicata e poco spessa. Il picciuolo allungato è la sua caratteristica estetica.