I migliori “fioroni” della nostra collezione. I frutti (in verità sono fiori) del fico di Fallacciano sono di due tipi poiché la pianta è bifera: i “fioroni” (brebas), detti Fallacciani, vengono prodotti su rami di due anni; quelli forniti, detti in dialetto Ritornelli, si producono su rami di un anno alle ascelle delle foglie. Il fiorone, o Fallacciano, è un siconio (“falso frutto”) di colore verde e costoluto, dalla forma piriforme quasi a forma di fiasco, all’estremità del quale è presente un ostiolo (piccola apertura tipica di alcuni tessuti vegetali ). La buccia è sottile e poco elastica, la polpa piena, omogenea e zuccherina è punteggiata di otrioli rosa e non presenta acheni a causa della partenocarpia. Il peso del frutto varia da 70 a 100 g. La maturazione è graduale, dura circa tre settimane a partire dalla seconda decade di luglio, conferendo al prodotto Fallacciano la caratteristica tipica di un frutto tardivo. Le colture principali, dette Tornanelli, sono più piccole e di forma sferica, non hanno mai avuto valore commerciale e, in passato, il loro utilizzo era destinato all’alimentazione dei maiali. La maturazione inizia a metà settembre e si protrae per gran parte dell’autunno
